El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife es actualmente el segundo carnaval más popular y conocido mundialmente, después de, claro está, el carnaval de Río de Janeiro en Brasil. Los carnavales de Santa Cruz de Tenerife fueron declarados en 1980 Fiesta de Interés Turístico Internacional y en la actualidad aspira a convertirse en Patrimonio de la Humanidad.
Este carnaval se celebra desde los primeros asentamientos europeos (s. VIII). Durante las dictaduras de Primo de Rivera y Franco los carnavales pasaron a denominarse «Fiestas de Invierno» con el objetivo de evitar la prohibición de la fiesta. Una vez terminada la dictadura de Franco volvió a llamarse carnaval.
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